来自法国的美食评选组织LA LISTE近来在沪发布了2024年度全球美食榜单甄选，来自6国的7家餐厅在LA LISTE年度全球1000家最佳餐厅排名中并列第一，其中有一家中餐厅——来自我国香港的龙景轩餐厅。

  La Liste是现在全球掩盖规模最广的美食餐厅排名，由法国全权终身游览大使——菲利普·福尔牵头的国际专家团队推出，也是一份全球数字游览攻略。La Liste的评选原理是整合和归纳点评很多国际美食榜单的大数据算法，移动应用程序有多种言语版别，可带领用户了解200 个国家（区域）的32500多家餐厅。

  该榜单的分数和排名，既有来自国际、国家和区域威望媒体的定见，又有资深美食体会者的点评，并考虑到餐厅对环境和社会的职责、可持续发展和公正薪酬的许诺等多方面要素。La Liste 兴办主席 Philippe Faure介绍，榜单归纳了1000多个威望来历，包含闻名攻略、新闻文章、博客和谈论网站的餐厅谈论，以此计算出每家餐厅的得分，满分为100分。据悉，龙景轩餐厅是得分最高的中餐厅，主打时髦精美的海鲜和点心。

  当选La Liste美食榜单的餐厅能够在移动APP《La Liste》上以九种不同言语版别免费查询和地舆定位，并被分为三个类别：“金色”代表全球最佳餐厅1000强，“银色”代表契合当地规范的高品质星级餐厅，“赤色”代表当地瑰宝餐厅、值得探究的餐厅、原创或特征餐厅。

  在最佳餐厅甄选基础上，La Liste还新增了“全球最佳酒店”和“全球最佳甜品店”榜单，现在别离收录了6000家全球酒店和2500家糕点店排名推介，确立了其作为最具全球化和选择性的全球游览攻略的定位。现在，该应用程序现已被下载到470万辆轿车导航系统和法航的游览引荐中。

  “中餐厅在榜单中占比较高，这也表现了中餐在整个国际美食范畴的影响力。”La Liste我国区总参谋梅宁博表明，美食作为一种重要的文明“软实力”，La Liste我国期望发挥桥梁的效果，向全国际传达我国美食文明。

  “榜单从兴办以来，一直对中餐美食和我国名厨很垂青，每年年末在法国外交部举办的全球颁奖盛典上都会约请我国名厨代表。”La Liste全球美食榜单我国项目总监柳怡则表明，作为每年亮点的pavillon chinois我国厅里，北京，淮扬府，扬州迎宾馆，眉州东坡，白家大院等不一样的区域的特征中餐都曾应邀进行过展现，并结合“我国白酒文明”为代表的品牌出海，展现精深的中餐厨艺和传统美食文明。