电熨斗是使用电流的热效应制成的，具有熨烫衣服的效果。详细的作业原理是由电能转化为热能的东西，温度凹凸由其本身的功率和通电时刻的长短来决议，瓦数大通电时刻长，升温快温度就高，反之温慢，温度就低。

  电熨斗的发热元件，有云母骨架发热元件和金属管发热元件两种。云母骨架发热元件制成的电熨斗，结构相对比较简单、制作简单、发热比较均匀、修理便利，缺陷是电热丝暴露在空气中，在高温下氧化的快，寿命短，易受潮湿空气影响，绝缘功能较差；金属管电热元件制成的电熨斗机械强度好、寿命长、热效率高、防潮功能好、安全可靠，但制作工艺很杂乱。